Raw food inspireret brownies

Posted on sep 9, 2014 | 2 comments


kage1

kageJeg er fasineret af hele Raw food konceptet, og det er derfor jeg kastede mig ud i at lave disse brownies. De var super nemme at lave og smager helt fantastiske, og det bedste af det hele er at man faktisk godt kan spise et stykke uden dårlig samvittighed. Den kan varmt anbefales, og det er i hvert fald ikke sidste gang jeg har lavet denne virkelige lækre kage! :-)

Ingredienser 
1. pakke dadler
2. dl kokosolie
3. dl mandler
2 dl kakao
Kokosmel til pynt

Fremgangsmåde 
1. Hak mandlerne groft
2. Ta’ stenene ud af dadlerne og blend dem sammen med kokosolien til en ensartet masse
3. Put massen i en skål, og tilsæt de hakkede mandler og kakaoen
4. Put massen i en firkantet form, jeg benyttede et ildfast fad og drys med kokosmel
5. Sæt i køleskabet i et par timer, og den er spiseklar

– Ida

2 Comments

  1. Uha, det ser godt ud! Gem noget til mig ;-)

    • Den blev (desværre) hurtigt spist, men vil med glæde lave den til dig en anden gang :-)
      Knus

Leave a Reply

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *