Sunde brunchpandekager

Posted on sep 13, 2014 | 9 comments

pandekager

pandek

pandeJeg synes ikke der er noget bedre end pandekager en lørdag morgen efter en festlig fredag, og i dag var ingen undtagelse. Denne opskrift indeholder hverken sukker eller hvedemel, men banan og speltmel, hvilket gør det til en helt uskyldig pandekage man sagtens kan spise til morgenmad, da den kun indeholder banan, æg, mælk og speltmel. Jeg spiste pandekagerne med melon og skyr med müsli, hvilket var et rigtig lækkert sundt brunch måltid og super nemt at lave. Ud af denne opskrift fik jeg ca 10 små pandekager, så opskriften er til 2-3 personer, afhængig af hvor mange pandekager man kan spise.

Ingredienser 
2 bananer
2 æg
2 dl mælk
1 dl speltmel
Lidt smør til stegning
Melon eller andet frugt/bær

Fremgangsmåde 
1. Mos bananerne
2. Bland æg, bananer, mælk og  mel sammen
3. Steg pandekagerne på en pande i lidt smør
4. Server dem med frugt eller bær

– Ida 

9 Comments

  1. Tak for kommentaren på min blog.
    Det er en rigtig fin blog i har jer her ;)
    Jeg har selv gennemgået et større vægttab (14 kg på 5 måneder), og skal til og på den igen, så jeg kan komme ned på min drømmevægt som ligger omkring de 60 kg. Jeg vil derfor helt afgjort kigge med herinde og lade mig inspirerer af jeres lækre, og sunde opskrifter.

    Simone
    Microcut.dk

    • Velbekomme og tusind tak! :-)
      Super flot vægttab du har gennemgået, det er vi super glade for på dine vegne! Og hvor fantastisk at vi kan inspirere dig med vores opskrifter.
      Knus Amalie og Ida

  2. Dem må jeg da lave i morgen tidlig! :-D Hvor lang tid vil du cirka give dem på panden?

    • Hej Mathilde
      De kan varmt anbefales både som morgenmad, men også som et eftermiddagsmåltid. Jeg gav dem ca 2-3 min på hver side.
      Knus Amalie og Ida

  3. Delicious. I would love to have this.

    • Hi
      You should try them, they are easy to make, and taste delicious:-)
      – Amalie and Ida

  4. Mmm hvor ser de lækre ud , vild med jeres blog :-)

    • Hej Marlene
      Tusind tak! Vi er så glade for at du følger med :-)
      Knus Amalie og Ida

  5. It’s a joy to find someone who can think like that

Leave a Reply

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *